"Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein!" Hippokrates
SOJALL Sport-Natur
NAHRUNGSAUFWERTUNG
INFO GETREIDE
Unterschied Fermenta Food - Keimo Food
ZERTIFIKATE
Wissenswertes für Ärzte u. Therapeuten
"Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein!" Hippokrates
SOJALL Sport-Natur
ist ein Bio-Lebensmittel speziell für Freizeit- und Leistungssportler aus gekeimten und fermentierten Vollkorngetreidesorten, Soja, Topinambur, OPC und Bierhefe.
Eine ausgewogene Ernährung kann unterstützend auf rein natürliche Art und Weise die Leistungen von Jung und Alt fördern.
SOJALL-Sport Natur wird nach dem enzymschonenden SOJALL KEIMO FOOD® bzw. SOJALL® FERMENTA FOOD Verfahren (Milchsäure-Fermentation) gekeimt und fermentiert. Dadurch kann u.a. der glykämische Index des Getreides stark reduziert und die Aufbau-Kleber-Eiweiße enzymatisch aufgeschlossen werden. Die Verwertung von pflanzlichen Kohlenhydraten, Eiweißen, und Fetten können somit erleichtert werden. Oft kämpft der Sportler gegen die durch Stress verursachte Zellübersäuerung (Laktatwert) im Körper an. Die Milchsäure kann auf natürliche Art und Weise das Wohlbefinden fördern.
Verzehrempfehlung:
Täglich 2 bis 3 EL in Magermilchjoghurt, Buttermilch, Sauermilch, Säfte oder SOJALL-TRINKO einrühren und je nach Geschmack Früchte, Nüsse und Mandeln beimengen. Anstelle von Zucker oder künstlichen Süßstoffen als natürliche Alternative SOJALL-Topil als Süße verwenden.
Analyse:
Wasser 5,7 %, Eiweiß 13,8 %, Kohlenhydrate 55,5 %, Fett 6,2 %, Asche 3,1 %, Brennwert/100g 1408 kJ = 333 kcal.
Zutaten:Vollkorngetreide (Hafer*, Dinkel*, Gerste*, Braunhirse*, Buchweizen) gekeimt und fermentiert, Soja* gekeimt und fermentiert, Weitraubenkerne* (OPC) fermentiert, Topinambur*, Bierhefe fermentiert.
*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft AT-BIO-301
Packungsgrößen: 650g
Erhältlich in Apotheken, Reformhäusern Fachdrogerien und Heilparktikern
Die entsprechenden Analysen über die einzelnen Zutaten können Sie über Internet bzw. einschlägige Literatur erfahren, u. a. auch im neuen Buch "Sportgerechte Ernährung",
Günter Albert Ulmer Verlag ISBN 978-3-932346-12-5.
Informationen über Zutaten:
Informationen über Soja:
Hierbei handelt es sich um die seit dem ägyptischen Altertum bekannte, medizinisch traditionsreiche und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten überzeugende Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentes). Interessant sind in diesem Falle die unterirdischen Teile der Pflanze.
Information über Topinambur:
Topinambur ist ein Naturprodukt das insbesondere den in der modernen Gesellschaft vergessenen, ernährungsphysiologisch wichtigen Dickdarm in seiner Funktion unterstützt. Topinambur wirkt über den Darm, der neben Stoffwechselfunktionen, die mit denen der Leber vergleichbar sind, das größte Immunorgan unseres Körpers ist. Menschen in den modernen Gesellschaften nutzen nur zu ca. 25 % den Dickdarm für die Energiegewinnung.
Informationen über Braunhirse:
Um die ernährungsphysiologische Wertigkeit der nach der speziellen FERMENTA-FOOD Milchsäurevergärung hergestellte SOJALL- BioBraunhirse besser beurteilen zu können, sollen hier nur einige Wertstoffe wie Silizium/Kieselsäure, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett , Fluor, Schwefel, Zink und Eisen (höchster Gehalt aller Getreidesorten) angesprochen werden.
Informationen über Dinkel:
Hierbei handelt es sich um die seit dem ägyptischen Altertum bekannte, medizinisch traditionsreiche und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten überzeugende Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentes). Interessant sind in diesem Falle die unterirdischen Teile der Pflanze.
Informationen über Hafer:
Kein anderes Getreide kommt als Energiespender auch nur annähernd an den Hafer heran: Neben der Stärke, welche zu 65 Prozent enthalten ist, kommen im Korn des Hafers bereits zerlegte, leicht verdauliche Umsetzungsprodukte vor. Denn im Haferkorn entwickelt sich während Reifung, Keimbildung und Lagerung mit Hilfe von Enzyrnen die Spaltung der Stärke. Dies macht Haferkost für Säuglinge und Kleinkinder sowie Kranke besonders geeignet.
Information über Mango:
Die Mangofrucht übertrifft alle anderen Früchte an Gehalt des Schönheitsvitamins A. Der Verzehr einer Mango deckt den Tagesbedarf an diesem Schönheits- und Augenvitamin und hat eine verdauungsfördernde und leicht abführende Wirkung. Mangos fördern die Hauterneuerung, sie beruhigen den Kreislauf, bringen unsere Nervenbotenstoffe auf Touren und helfen somit Stress abzubauen.
Informationen über Bierhefe:
Es gibt keine andere Natursubstanz, wie die fermentierte Bierhefe die so reich und vielfältig an Wirkstoffen ist und dadurch einen so großen Anwendungsbereich hat.
Informationen über Erdmandel:
Hierbei handelt es sich um die seit dem ägyptischen Altertum bekannte, medizinisch traditionsreiche und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten überzeugende Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentes). Interessant sind in diesem Falle die unterirdischen Teile der Pflanze.
Alle mit *angegebenen Zutaten aus kontrolliertem biologischen Anbau!
Austria Bio Garantie
Kontroll Nr. AT-BIO-301
AT-BIO-301
EU-Landwirtschaft
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